Мехико, 10 декабря. Цены на мясо будут расти до 2026 года из-за вспышки личинки-вредителя крупного рогатого скота (GBG), тарифов США и исключения протеина из антиинфляционного пакета правительства Мексики на следующий год, предупредил во вторник Мексиканский совет по мясу (Comecarne).
Во время презентации Обзора мясного сектора 2025 генеральный директор организации Макарена Эрнандес отметила, что прекращение экспорта живого скота, действующее с ноября 2024 года, вызвало искажения на рынке.
Согласно данным Comecarne, Мексика прекратила экспортировать 1,19 миллиона животных, что привело к оценочному ущербу в 1,552 миллиарда долларов.
В то же время цены на скот для мяса в октябре показали максимальный годовой рост на 15,4%.
«Это объясняет, почему розничные цены на говядину значительно выросли (...) Хотя эта болезнь действительно влияет на первичную деятельность, она также затрагивает экспортный сектор живого скота», — объяснил менеджер по экономическим исследованиям Comecarne Эрнесто Салазар.
Он также отметил, что, хотя болезнь не снизила национальное производство, она повысила операционные расходы в загонах и ограничила перемещение к убойным пунктам.
Он добавил, что возобновление экспорта может занять время, поскольку ликвидация личинки-вредителя в предыдущих вспышках заняла до двух десятилетий.
Кроме того, он указал на проблемы, вызванные новыми тарифами, введенными правительством США, поскольку, хотя мясо пользуется особым режимом в рамках соглашения между США, Мексикой и Канадой (USMCA), Comecarne сообщил, что дополнительные проверки и задержки на границе затруднили движение охлажденных грузов, что влияет на непрерывность промышленных процессов.
Кроме того, Эрнандес сообщила, что в 2026 году прекратит действовать схема нулевых пошлин на говядину и свинину в рамках пакета по борьбе с инфляцией и дороговизной (Pacic), которая будет заменена системой квот на импорт.
По словам руководителя, эта мера может ограничить доступность импортируемого протеина на фоне высокого спроса.
Национальное потребление мяса выросло на 4,2% в этом году и достигло 11,2 миллиона тонн.
На основе представленных данных Comecarne сообщил, что инфляция на мясо в среднем составляет 15,1% в год после двух лет снижений, связанных с Pacic.
Салазар заявил, что антиинфляционное соглашение имело положительный эффект и считает, что его укрепление будет важно в условиях возобновления рыночного давления.
Сектор также ожидает рисков, связанных с пересмотром USMCA в 2026 году, особенно в отношении санитарных норм и беспрепятственной торговли мясной продукцией.
Фото EFE
